Тетранатриевая соль — это неорганическое соединение, белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Обладает комплексообразующими, диспергирующими и стабилизирующими свойствами, широко применяется в промышленности и пищевых технологиях.
Свойства: Тетранатриевая соль связывает ионы кальция и магния, предотвращает образование накипи и улучшает эффективность моющих составов. Проявляет эмульгирующие, буферные и влагоудерживающие характеристики. Считается безопасной в регламентированных концентрациях, зарегистрирована как пищевая добавка E450.
Сферы применения:
Пищевая промышленность: используется как добавка Е450 — эмульгатор, стабилизатор, влагоудерживающее и разрыхляющее средство (колбасы, консервы, морепродукты, кондитерские изделия).
Бытовая химия: входит в состав порошков, чистящих средств и средств для стирки.
Текстильная и бумажная промышленность: применяется как диспергирующее и стабилизирующее средство.
Металлургия: используется при обработке металлов и в электролитических процессах.
Строительные материалы: применяется в качестве модификатора в цементных и гипсовых составах.
Упаковка: Поставляется в мешках по 25 кг, биг-бэгах по 500–1000 кг.
Хранение: Хранить в сухих и хорошо вентилируемых помещениях, в плотно закрытой таре, вдали от влаги и кислот.
Транспортировка: Тетранатриевая соль перевозится всеми видами крытого транспорта. Не относится к категории опасных грузов.