Стеариновая кислота (C₁₇H₃₅COOH) — это насыщенная жирная кислота природного происхождения, которая представляет собой белое или слегка кремовое твёрдое вещество с характерным слабым запахом. Она нерастворима в воде, но хорошо растворяется в органических растворителях и жирах. Стеариновая кислота широко применяется в промышленности благодаря своим физико-химическим свойствам и универсальности.
Свойства: Стеариновая кислота отличается устойчивостью к окислению, нетоксичностью и хорошими эмульгирующими характеристиками. Она образует мыла и соли (стеараты), которые обладают высокой поверхностной активностью. Вещество придаёт продуктам пластичность, улучшает текстуру и используется как стабилизатор.
Сферы применения:
Косметическая и фармацевтическая промышленность: применяется в составе кремов, мыл, шампуней, бальзамов, декоративной косметики, а также используется как вспомогательное вещество в таблетках.
Химическая промышленность: используется для получения стеаратов кальция, цинка, магния и других металлов, которые служат стабилизаторами и пластификаторами в производстве пластмасс и резины.
Свечное производство: один из основных компонентов при изготовлении стеариновых свечей.
Текстильная и кожевенная промышленность: используется в процессе смягчения тканей и обработки кожи.
Пищевая промышленность: применяется как пищевая добавка (E570) — антислеживающий агент и стабилизатор.
Упаковка: Стеариновая кислота поставляется в мешках по 20–25 кг из многослойной бумаги или полипропилена, а также в биг-бэгах по 500–1000 кг.
Хранение: Продукт рекомендуется хранить в сухих и прохладных складских помещениях, защищённых от влаги и прямых солнечных лучей. Стеариновая кислота устойчива при длительном хранении, не слёживается при соблюдении условий.
Транспортировка: Стеариновая кислота транспортируется всеми видами крытого транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов. Вещество не относится к опасным грузам, что облегчает его доставку и хранение.