Свойства:Пропионат кальция обладает выраженными антимикробными и антигрибковыми свойствами, что делает его эффективным средством для увеличения сроков хранения продуктов. Считается физиологически безопасным, не оказывает отрицательного влияния на вкус и запах готовой продукции. Устойчив при хранении, сохраняет активность в течение длительного времени.
Сферы применения:- Пищевая промышленность: используется как консервант (пищевая добавка Е282) при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, предотвращает появление плесени.
- Кормовая промышленность: применяется как добавка в корма для животных и птицы для предотвращения их порчи.
- Фармацевтика: используется в составе некоторых препаратов для стабилизации и продления срока годности.
- Химическая промышленность: может применяться в качестве промежуточного продукта для органического синтеза.
Упаковка:Пропионат кальция поставляется в мешках из многослойной бумаги или полипропилена по 25 кг, а также в биг-бэгах по 500–1000 кг.
Хранение:Продукт хранится в сухих и прохладных помещениях, защищённых от влаги и прямых солнечных лучей. При правильных условиях не слёживается и сохраняет свои свойства.
Транспортировка:Пропионат кальция транспортируется всеми видами крытого транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов. Не относится к категории опасных веществ, что облегчает его доставку и хранение.