Свойства:Фосфат алюминия-натрия обладает антацидными, стабилизирующими и влагоудерживающими свойствами. Может выступать как буферное вещество, регулятор кислотности и эмульгатор. Считается безопасным для применения в пищевой промышленности и фармацевтике.
Сферы применения:- Пищевая промышленность: зарегистрирован как пищевая добавка (E541) — используется в хлебопекарной отрасли для улучшения структуры теста, увеличения объёма и свежести хлеба.
- Фармацевтика: применяется в составе антацидных препаратов для снижения кислотности желудочного сока.
- Косметическая промышленность: используется как стабилизатор в средствах ухода за кожей.
- Химическая промышленность: применяется как компонент буферных смесей и технологический реагент.
Упаковка:Поставляется в мешках по 25 кг из многослойной бумаги или полипропилена, а также в биг-бэгах по 500–1000 кг. Возможна мелкая фасовка для фармацевтических целей.
Хранение:Хранить в сухих и прохладных помещениях, в герметично закрытой таре, вдали от влаги и посторонних запахов.
Транспортировка:Фосфат алюминия-натрия перевозится всеми видами крытого транспорта в соответствии с правилами перевозки пищевых добавок и химической продукции. Не относится к категории опасных грузов.